Свадебный торт — конечно же это не простой десерт, это и одно из главных украшений свадебного банкета, а так же и дань традициям. Сейчас сложно представить, как можно закончить праздник, если молодые вместе не отрежут первый кусочек от праздничного торта, который, по поверью, принесёт тому, кто его съест, много лет счастья и везения. Часто первый кусочек продают с аукциона гостям, однако есть ещё одна хорошая традиция — отдавать этот счастливый кусочек родителям. А если свадебный торт с ярусами, то отрезав первый ярус, молодые должны его съесть вдвоем, и не делиться им ни с кем.
свадебный торт
В наше время, свадебный торт должен быть очень красивым, что бы его фото облетели все соцсети и получил кучу лайков, а так же и вкусным. К счастью эти два качества можно успешно сочетать, но для этого стоит обратиться к профессиональным кондитерам, которых сейчас очень много.
Чаще всего основой свадебного торта служит бисквит. Так как он лёгкий, мягкий и ароматный. Но из бисквита нельзя выполнять нижние ярусы торта. Если он достаточно высокий, то верхние ярусы просто раздавят нижний бисквит. В таком случае используют специальные подставки, которые придают свадебному торту торжественность и изящность.Такой торт на подставке легко транспортировать и удобно подавать.
свадебный торт
Не маловажный момент – начинка Вашего свадебного торта. Начинкой торта может быть все что угодно, тут зависит все от желания жениха и невесты. Главное что бы крем на свадебном торте не был слишком жирным! Так как в моменту подачи свадебного торта, Ваши гости уже будут сыты и если преподнести им тяжелый торт, то они не смогут ни кусочка попробовать. Декор свадебного торта так же может быть любым, можно украсить и живыми цветами. Последний тренд- это сочетание цвета свадебного торта с цветом платья невесты или с цветом Вашей свадьбы!
А если свадьба проходит летом, посоветуйтесь с кондитером и используйте в торте те ингредиенты, которые не испортятся на жаре за несколько часов и не потеряют свой внешний вид!
Какой же вес должен быть у свадебного торта?! Размер и вес свадебного торта выбирается из расчета, что каждому гостю должно достаться приблизительно 120 грамм свадебного тортика. И обязательно воспользуйтесь доставкой свадебного торта в той кондитерской, в которой вы заказали этот кондитерский шедевр!
свадебный торт
свадебный торт
свадебный торт
свадебный торт
свадебный торт
